giovedì 19 maggio 2011
!ATTENZIONE!
PINNE
Ingredienti:
- Mezza tazza di cipolla tritata;
- Un cucchiaio di margarina;
- Un etto abbondante di gamberetti cotti e sgusciati;
- Un quarto di tazza di panna acida;
- Mezzo cucchiaino di sale iodato;
- Un cucchiaino di lievito di birra;
- Due terzi di tazza di riso bollito.
Procedimento:
- Tritare finemente la cipolla e farla imbiondire nella margarina.
- Aggiungere i gamberetti alla cipolla e mescolare bene.
- Togliere dal fuoco e mescolare alla panna acida, al sale e al lievito di birra.
- Quando è freddo mescolare al riso bollito e servire.
Da due a tre pasti: mettere le porzioni avanzate in un contenitore a chiusura ermetica e conservare in frigorifero.
sabato 6 novembre 2010
venerdì 5 novembre 2010
IL GATTO DEL GIORNO
PINNE
INGREDIENTI
Un terzo di tazza di riso crudo
Due terzi di tazza di brodo di pollo
Un cucchiaino di olio di mais
Un terzo di tazza di carota grattugiata
Due etti circa di tonno in scatola, sgocciolato e spezzettato
Un cucchiaino di lievito di birra
PASSAGGI
- Cuocere il riso nel brodo con l' olio di mais
- Dopo circa un quarto d' ora, ma PRIMA che il liquido sia completamente assorbito, aggiungere la carota grattugiata.
- Quando il liquido è assorbito, mettere da parte e lasciare raffreddare.
- Mescolare il tonno spezzettato e servire cosparso di lievito di birra.
Mettere le porzioni avanzate in un contenitore a chiusura ermetica e tenere in frigo.
martedì 2 novembre 2010
GATTO/ITALIANO
- LA SITUAZIONE TIPO: il gatto, rinchiuso in un piccolo appartamento, inattivo, nutrito una sola volta al giorno, è tormentato dai bambini.
- A COSA PENSA IL GATTO: -Come mantenere il sangue freddo, quando vivi in questo modo-
Il CoNsIgLiO dEl MeDiCo VeTeRiNaRiO
Per gli animali, l' aggressione è una componente normale del comportamento. Armato di unghie e di zanne, il gatto è un combattente che non ha rivali. Le sue aggressioni sono terribili ma rare. Hanno luogo quando sono fallite tutte la altre strategie. Di norma l' aggressione si svolge in tre tempi: la minaccia, l' aggressione con morsi e graffi, la fine delle ostilità quando uno dei combattenti fugge. In effetti, diversamente dal cane, il gatto non ha una posizion di sottomissione in grado di inibire l' aggressività del suo avversario. Quando si corica sulla schiena, lo fa per attaccare meglio. Le cattive condizioni in cui è cresciuto (separazione precoce dalla madre, difficoltà di socializzazione, assenza di controllo dei graffi e dei morsi...) e condizioni di vita insoddisfacenti (sovrappopolazione, mancanza di spazio, assenza di attività...) possono favorire la comparsa di comportamenti aggressivi nel gatto.