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venerdì 29 ottobre 2010

PINNE

PASTICCINI DI TONNO

INGREDIENTI:
  • Due uova
  • Due etti circa di tonno in scatola, sgocciolato e spezzettato
  • Una cipolla piccola tritata finemente
  • Quattro fette di pane tagliate a dadini
  • Mezzo cucchiaio di sale iodato
  • Un cucchiaino di lievito di birra
  • Un cucchiaino di farina d' ossa
  • Due cucchiai di margarina

PASSAGGI:

  • Battere leggiermente le uova in una scodella.
  • Unire: tonno, cipolla, dadini di pane, sale, lievito e farina d' ossa.
  • Mescolare molto bene finchè il tutto non si amalgama.
  • Formare dei piccoli pasticcini.
  • Sciogliere la margarina in una padella da fritto e friggere i pasticcini.
  • Quando sono freddi sbriciolarli e servire.
  • Mettere le porzioni avanzate in un contenitore achiusura ermetica e tenere in frigo.

SAPERNE DI PIù

Il pesce ad alto tenore di grasso comprende: salmone, tonno, sgombro aringa e coregone. Il grasso del pesce è ricco di vitamine A e D. Se il vostro gatto è in dieta dimagrante, il pesce magro sarà la scelta migliore!!!

IL GATTO DEL GIORNO

PULCE
Tirare a pulce i baffi
è un crimine da schiaffi
se lo fai spaventare
sarà tutto da stirare
avrà il naso che gli cola
e la pelle gialla e viola
************************************
Oggi propongo ai miei cari lettori questo gioco da fare nei momenti di relax con il proprio gatto:
Si chiama " gioco del serpente " : con le mani si lisciano i baffi del proprio gatto all' indietro e lentamente, seguendo la forma della testa. Il gatto si stira tutto per il piacere e diventa lungo come un serpente!!!!!!!!!!!!!!!

giovedì 28 ottobre 2010

PINNE

Sogliola miaaaa, sta 'n fronte a tteee

INGREDIENTI:
Due etti abbondanti di filettidi sogliola
Due cucchiai di cipolla tritata
Due cucchiai di prezzemolo
Sale e pepe
Acqua
Un cucchiaio di burro
Un cucchiaio di farina
Mezza tazza di latte
Un quarto di tazza di grana
Due cucchiai di fegato
Mezzo cucchiaino di sale iodato
Due terzi di tazza di tagliatelle cotte, spezzettate (o riso bollito)

PASSAGGI:
  • Mettere tutto in una piccola teglia ben unta, cospargere di cipolla, prezzemolo e un pizzico di sale e pepe.
  • Aggiungere acqua quanto basta a coprire il fondo della teglia.
  • Cuocere in forno preriscaldato a circa 200° per 10 minuti.
  • Togliere dal forno, far raffreddare e tagliare a bocconcini.
  • Sciogliere il burro in un tegamino, stemperare la farina e riscaldare finchè in superfice si formano delle bollicine.
  • Aggiungere il latte un pò alla volta mescolando, e cuocere mescolando continuamente finchè il composto si addensa.
  • Aggiungere il formaggio, il fegato e il sale e mescolare finchè il formaggio si è sciolto. NON FAR BOLLIRE!!!
  • Aggiungere alla salsa al formaggio il pesce a pezzetti e le tagliatelle e mescolar bene.
  • Lasciare raffreddare e servire.
  • Mettere le porzioni avanzate in un contenitore a chiusura ermetica e tenere in frigorifero.

E ricordate che questo piatto delizioso è per i vostri gatti!!!!!!!!!

mercoledì 27 ottobre 2010

PINNE

Jambalaya del micio

INGREDIENTI:
Un terzo di tazza di carne macinata
Uno spicchio d' aglio tritato
Un quarto di tazza di cipolla tritata
Un quarto di tazza di pomodoro spezzettato
Due terzi di tazza di riso crudo
Un terzo di tazza di pollo tagliato a bocconcini
Un terzo di tazza di gamberetti tagliati a bocconcini
Un terzo di tazza di pesce deliscato e tagliato a bocconcini
Due tazze d' acqua
Due cucchiaini di olio di mais
Due cucchiaini di farina d' ossa
Due cucchiai di fegato
un cucchiaino di sale iodato

PASSAGGI:
  • Far saltare la carne macinata in una casseruola di media misura, poi toglierla, aggiungere l' aglio e cuocere brevemente
  • Aggiungere cipolla pomodoro e riso
  • Far soffriggere mescolando finchè la cipolla diventa trasparente e tenera
  • Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare
  • Coprire e far bollire lentamente per un quarto d' ora
  • Mescolare il composto per amalgamare gli ingredienti e far bollire piano ancora per 10 minuti
  • Far raffreddare e servire
  • Da 5 a 6 pasti
  • Mettere le porzioni avanzate in un contenitore a chiusura ermetica e tenere in frigorifero

Bene e buon appetito al vostro gatto

IL GATTO A TAVOLA,

E adesso per scherzare un pò ogni giorno vi proporrò una delle mie ricette per gatti!!!
Le prendo proprio da un libro per intenditori, scritto da Tony Lawson, e intitolato proprio " il gatto a tavola".