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venerdì 5 novembre 2010

PINNE

"MIAOSHI" SUSHI

INGREDIENTI

Un terzo di tazza di riso crudo

Due terzi di tazza di brodo di pollo

Un cucchiaino di olio di mais

Un terzo di tazza di carota grattugiata

Due etti circa di tonno in scatola, sgocciolato e spezzettato

Un cucchiaino di lievito di birra

PASSAGGI

  • Cuocere il riso nel brodo con l' olio di mais
  • Dopo circa un quarto d' ora, ma PRIMA che il liquido sia completamente assorbito, aggiungere la carota grattugiata.
  • Quando il liquido è assorbito, mettere da parte e lasciare raffreddare.
  • Mescolare il tonno spezzettato e servire cosparso di lievito di birra.

Mettere le porzioni avanzate in un contenitore a chiusura ermetica e tenere in frigo.

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